Nougats chinois
Si un jour, on m’avait dit que je ferais du nougat chinois moi-même, j’aurais bien rigolé… Pourtant, après avoir flashé sur la recette publiée par Amuses bouche, j’ai voulu me lancer. Démarche...
View ArticlePâte de nougat
On ne va pas se mentir. Au départ, c’est bel et bien du nougat que j’avais l’intention de faire. Comme à Montélimar. Mais c’était sans compter sur mes deux mains gauches, la malchance ou le destin (au...
View ArticleMacarons à la crème de nougat
Connaissez-vous la crème de nougat ? J’ai découvert cette exquise douceur grâce à la Confiserie du Roy René qui m’a proposé de tester ses produits (dont sa spécialité, les calissons). La crème de...
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